CURSO INTERMEDIO ELABORACION DE CERVEZA 13 de Diciembre 2025

Clave: CCINT

En existencia: 0 unidades

Precio: $ 2,500.00 MX*
Oferta: $ 2,000.00 MX*
* *Pesos Mexicanos

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Promocion!!!  Pago temprano $2000 (pagando antes del 2 de Diciembre del 2025)

Cupo Limitado a 10 Personas

La elaboración de cerveza es una actividad que requiere una capacitación constate que nos permita obtener los conocimientos necesarios para conseguir la cerveza con el sabor que anhelamos. Sin un conocimiento adecuado esta actividad puede llegar a se muy frustrante y confusa, si bien cualquiera puede elaborar cerveza no todos pueden logara una bebida equilibrada y de gran sabor.

Este curso busca ayudar a todos aquellos que ya comenzaron a elaborar cerveza pero que se han topado con fallas en el proceso o que simplemente requieren seguir avanzando es su proceso de especialización

¿Qué aprenderas?

El AGUA

• Minerales
• pH
• Relación Sulfatos / Cloruros

MACERACION

• Enzimas y su función
• Maltas y su influencia en el pH
• Control del pH durante la Maceración
• Lavado del Grano

EBULLICION

• IBUs y sus diferentes ecuaciones
• Aceites presentes en el lúpulo
• Relación BU/GU
• Métodos de Lupulizacion
• Que es la Biotransformación
• Estabilidad de la espuma

FERMENTACION

• Correcta dosificación de la levadura
• Preparación de un Starter
• Reutilización de levadura ¿Cuándo si y cuando no?
• Embotellado
• Embotellado de Cervezas Carbonatadas
• Correcto Almacenamiento de la Cerveza

El taller es Teórico-Practico y se revisaran los aspectos teóricos simultáneamente a la elaboración de un lote de cerveza en un equipo de 3 Ollas

¿Qué incluye?

• Todos los materiales e Ingredientes
• Comida
• Memorias del Curso
• Soporte

Duración del Taller: 6 a 8 horas

Lugar: Iztapalapa CDMX 

Calificaciones: CURSO INTERMEDIO ELABORACION DE CERVEZA 13 de Diciembre 2025