El lúpulo Riwaka es una de las variedades más preciadas de Nueva Zelanda. También conocido como D Saaz, es una variedad triploide con genética Saaz "Old Line". La genética Saaz realmente destaca en Riwaka, ya que posee gran parte del mismo aroma, pero en mayor cantidad. Riwaka contiene casi el doble de aceites que el lupulo Saaz, así que se pueden esperar potentes aromas cítricos a toronja rosa, kumquat, maracuya  ypiña. Este aroma fresco y ácido hace que Riwaka sea ideal para cualquier estilo IPA o Hazy.

Analisis

Alpha Acids	4.5 - 6.5%
Beta Acids	4.0 - 5.0%
Alpha/Beta Ratio	1:1
Cohumulone	29.0 - 38.0%
Total Oils	0.8 - 1.5 ml/100g
Myrcene	67 - 70% of total oil
Caryophyllene	2 - 6% of total oil
Farnesene	0 - 1% of total oil
Humulene	8 - 10% of total oil
Selinene	17.9% of total oil

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Calificaciones: RIWAKA LUPULO ONZA (28g)