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07. Maltas por costal > Maltas especiales
Weyermann® Malta CARAFA® Spezial Typ 2 - (25 kg - Outlet)
Clave: WM027C
Color/EBC: 1100 - 1200
Utilizado para:
- Cervezas oscuras como por ejemplo tipo Munich o Kulmbach
- Cervezas fuertes
- Altbiere
- Bockbiere (cervezas con mínimo de un 16% de mosto primitivo)
- Cervezas negras
Añadir hasta un: 1 a 5%
Resultado:
- Fabricado a base de cebada sin cáscaras intensifica el típico aroma de las cervezas oscuras, así como el color de las cervezas menos torrefactas y amargas de CARAFA®, todo ello mediante un procedimiento especialmente desarrollado para desamargar.
Descarga la ficha técnica aquí
- Presentación: Costal 25 Kgs | Uso: 1 a 5% | Color: 413 - 450 Lov
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