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Fermentis - SafTeq Silver - (500 g)
Clave: LCT01
Levadura activa seca para la producción de tequilas y mezcales
Cepa de levadura clásica para tequila utilizada desde hace varios años por la industria tequilera. Fue seleccionada por su buen rendimiento en la producción de tequilas y mezcales a partir de jugos de agave. Fermenta muy bien los mostos de agave suplementados con azúcares de otros orígenes, por ejemplo: melaza de caña o sacarosa.
Ingredientes: Levadura (Saccharomyces cerevisiae), emulsionante: monoestearato de sorbitán (E/INS491)
Comentarios y calificaciones: Fermentis - SafTeq Silver - (500 g)
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