Biscuit® 50 MD es la más ligera de las maltas tostadas de Dingemans y se produce en tambores de tostado. Al empezar a tostarse inmediatamente, la malta adquiere sabores y aromas distintivos de pan caliente y galletas, así como su característico color marrón.
Esta malta tostada puede utilizarse hasta en un 30%.
Sensorial: Sabor a pan y galletas calientes
Uso Recomendado: Abbey Beers, Stout, Speciale Belge, Porter, Barleywine, Flemish Old Brown, Dark Ale, Belgian Quadrupel, Belgian Brown
Adición recomendada %: Hasta el 30%
Color: 40-70 EBC