La malta negra Simpsons es excelente para oscurecer el color de la cerveza sin aportar demasiada astringencia ni características tostadas. Su sabor es sorprendentemente neutro, con una sequedad limpia que la convierte en un producto increíblemente versátil.
Estilos de cerveza: Porter, London Brown Ale, Black Hoppy Beers y Black Lager
Sabor a malta: Cacao, Neutro
Uso recomendado: Hasta el 10%