La malta Light Chocolate es una malta tostada para añadir color y sabor. Esta malta agrega notas de café, pan tostado quemado y chocolate amargo.
Se recomienda inclusiones de hasta un 5% en estilos de cerveza oscura.
Estas maltas son la elección perfecta para brown ales, stouts, porter y cualquier otra cerveza oscura que requiera un sabor oscuro suave.
Aplicaciones: Los estilos de cerveza adecuados incluyen Mild, Bitter, Ale, IPA, Brown Ale, Stout, Porter.