Weyermann® Malta Extra Pale Premium Pilsner
Clave: WM052
Elaborado con cebada cervecera de la mejor calidad alemana. Mediante la selección de materias primas adecuadas y tecnologías de malteado especiales, se logran mostos particularmente ligeros y colores de ebullición.
Sensorial: malta dulce con ligeras notas de miel.
Malta base para estilos de cerveza clara y oscura normalmente para:
- Pale Lager: American (Light) Lager, International Pale Lager, Czech Pale Lager, Koelsch-style, German Light Beer, Light Lagers, Japanese Lager, Mexican Lager, Bavarian Helles
- Pilsener: Pilsener, American Pilsener and International Pilsener
- Pale Ale: American Cream Ale, British Golden Ale, Blonde Ale, Trappist Single
- Strong Ale: Belga Golden Strong Ale, Belga Trippel
- Cerveza de trigo: Berliner Weisse, Leichtes Weizen, Kristallweizen, Lambic, Gueuze, Fruit Lambic, Witbier, Gose, Lichtenhainer, Piwo Grodziskie
Adición recomendada: hasta 100%
Actividad enzimática: alta
Color: 2.0 a 3.5 EBC | 1.2 a 1.8 Lovibond
Comentarios y calificaciones: Weyermann® Malta Extra Pale Premium Pilsner