La mejor levadura para sidra para un pefil aromático intensamente fresco (manzana, floral) con una sensación en boca fresca que realza la estructura de la sidra.
Dosis:
10 a 20 g/hl para primera fermentación
30 a 40 g/hl para "prise de mousse"
Comentarios y calificaciones: Fermentis - SafCiderâ„¢ AC-4 (500 grs)