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12. Levaduras Fermentis > Levaduras para Destilados y Sidras

Fermentis - SafSpiritâ„¢ HG-1 (500 grs)

Fermentis - SafSpiritâ„¢ HG-1 (500 grs)


Clave: LCS04

Precio: $ 1,175.74 MXN Pesos*
Oferta: $ 823.02 MXN Pesos*
* Incluye 16% IVA, Excepto Productos tasa 0%

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Utilizado para la fermentación de muy alta gravedad (VHG). Alta tolerancia al etanol, alcanzando hasta 18% v / v y muy buena resistencia a la presión osmótica y altas temperaturas de fermentación (levadura termotolerante).

Esta cepa alcanza buenos rendimientos al fermentar en VHG, permitiendo una capacidad de producción maximizada, generando increíbles ahorros de energía. Generalmente produce perfiles de alcohol neutro.

Fermenta todo tipo de purés, hierbas o jugos producidos a partir de cualquier tipo de grano, patatas u otro tipo de almidones, sustratos de caña de azúcar, jugo de agave o tequila, y soluciones de azúcar puro. 

Esta levadura tiene fecha de consumo preferente de mayo 2024, sin embargo se encuentra en condiciones optimas para su uso

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